Pizza, spagetti, hamburger – a brit gyerekek jelentős részének ezt jelenti az evés. Aggasztóan sok gyerek nem tud késsel-villával enni, mert mindig csak a gyorséttermi ételeket fogyasztja. Sok helyen már eltűnőben van az a gyakorlat, hogy a család együtt ebédel vagy vacsorázik.
Több felmérés tanulsága szerint a brit gyerekek több, mint a fele soha nem eszik friss gyümölcsöt és zöldséget, például salátát. A legtöbb helyen nagyjából ugyanezt a menüt tálalják fel az iskolai menzán is. Részint, mert a napi normatíva elképesztően kevés. Van olyan londoni iskola, ahol 37 pennyből kell kihozni egy ebédet, de a norma szinte sehol sem több fejenként egy fontnál. Ebből egészségesen főzni nagyon nehéz, de a gyerek amúgy sem enné meg, hiszen nem ahhoz szokott. És az ördögi kör ezzel be is zárult. Ezen az áldatlan helyzeten próbált változtatni a híres brit szakács, Jamie Oliver, aki fejébe vette, hogy forradalmasítja az iskolai ebédek világát, amiről érthetően lesújtó véleménye volt - adta hírül mr1 Kossuth Rádió.
Egészséges táplálkozás - Magyarország sem áll az élen
“Ezt a kaját én a kutyámnak nem adnám oda, jó, persze, ha muszáj, talán a kutyámat megetetném vele, de a barátaimnak nem tálalnám fel, a gyerekeimnek pedig biztos nem engedném megenni. Életemben nem volt ennyi kudarcban részem, pedig csak azt szeretném, hogy jobb, okosabb, egészségesebb ország legyünk” – mondta Jamie Oliver. A brit szakács nem csak az angol iskolákban járt balszerencsével - műsorát kitiltották a Los Angeles-i intézményekből. Összefoglalónkat itt olvashatod el.
A kudarc, amire utalt, az a tagadhatatlan tény, hogy beletört a bicskája a dologba. Mint azt több dokumentumfilmben is láthatták a brit nézők, azokban a londoni iskolákban, ahol a sztárszakács elkezdte a forradalmat, a gyerekek egyszerűen nem ették meg a Jamie Oliver által főzött egészséges, de számukra szokatlan ételeket. Olivert ezen túl az is kiborította, hogy az iskolák a költségvetésből felháborítóan kevés pénzt kapnak. Az iskolai ebédek fejenkénti normája az egy fontot sem éri el, ennél még a börtönökben is több pénzből gazdálkodhatnak az elítéltekre főző szakácsok.
A tanfolyamok már szeptember óta elérhetőek a KRÉTÁ-ban, vizsgákat azonban az intézmények többsége csak a második félévben kezdett el szervezni annak ellenére, hogy az érintett diákok májusban érettségiztek és elballagtak. Vannak, akik bár a képzéseket elvégezték, vizsgázni emiatt nem tudtak, és olyan diákok is akadnak, akik megelégelték a várakozást és inkább fizettek azért, hogy autóiskolánál végezzék el a szükséges modulokat.
