Jamie Oliver korábban már megbukott azzal a tervével, hogy egészséges ételeket csempésszen az amerikai menzákra.
Dan Guisti a világ legjobb éttermének tartott koppenhágai Noma két Michelin-csillagos séfje volt, ám most új kihívás vár rá.
Az amerikai születésű, de olasz származású Guisti létrehozott egy céget, mellyel beszáll az Egyesült Államok menzapiacára.
| Kapcsolódó cikkek |
|
A politikusoknak sem jön be a menzakaja |
Szeretne minőségi, egészséges, mégis finom ételeket szállítani az iskolákba, sokkal kisebb árréssel, mint a piacon lévő többi szereplő.
Szintén ez volt a terve egy másik híres szakácsnak. Jamie Oliver azonban nem tudott sok sikert elérni. Friss, egészséges alapanyagokból készített ételei nem ízlettek a gyerekeknek, ráadásul a kaliforniai iskolai körzet meg is tiltotta, hogy az iskolákban forgassanak arról, mennyire silány minőségű ételekkel traktálják a gyerekeket.
