A menzarendelet bevezetésének elhalasztását Novák Katalin, az Emberi Erőforrások Minisztériumának családügyi államtitkára jelentette be, azzal az indokkal, hogy az üzemeltetőknek nem volt elég idejük felkészülni az egészségesebb menü összeállítására. A rendelet alapjául szolgáló szakmai ajánlások ugyanakkor már több mint egy éve ismertek - írja a Népszabadság. A lap szerint a döntés oka, hogy a menza díjának emelkedése nem tenne jót az önkormányzati választások előtti kampánynak.

Bár az államtitkár szerint nem fognak emelkedni a menzai díjak, a szolgáltatók ezt máshogy látják. Tettinger Antal, a Magyar Közétkeztetők Szövetségének elnöke a lapnak elmondta: 20-25 százalékkal is drágulhat az új szabályok miatt a közétkeztetés, mivel jobb alapanyagokra, új konyhatechnológiai eljárásokra és egyes alapanyagokból (hús, tej) a korábbitól eltérő mennyiségekre van szükség.

A bölcsődékben például naponta négy deciliter tejet, legalább egyszer nyers zöldséget és gyümölcset, valamint kétadagnyi gabonaalapú ételt kell adni. Hároméves kor alatt csak zsíros tejet lehet kínálni, és erősen korlátozza a jogszabály az ételek só-, cukor- és szénhidráttartalmát is.

Tettinger hozzátette: a gyermek-közétkeztetés költségeinek körülbelül a felét az állam, a másik felét a szülők és a helyi önkormányzatok állják. Azt egyelőre nem tudni, hogy a változással járó többletköltséget ki fogja megfizetni.

A Népszabadság által megkérdezett budapesti szülők átlagosan naponta 300-350 forint ebédpénzt fizetnek. Ebben az összegben a tízórai, az ebéd és az uzsonna is benne lehet, de van olyan gimnázium, ahol csak az ebédért kérnek ennyit. A közétkeztetésben 1,2 millió gyermek vesz részt a bölcsődétől a középiskoláig. Az iskolagyümölcs-programról itt olvashattok, a legrosszabb menzakaják top 8-as listáját pedig itt találjátok.