Egy pohár bor vagy pezsgő elfogyasztása általában nem okoz kellemetlen tüneteket, egy egész üvegé viszont már nagyon is. Mutatjuk, miért vagyunk másnaposak újév első napján, ha a szilveszteri bulin túl sok alkoholos italt fogyasztottunk.

Egy 1973-as kutatás során 20 önkéntes vállalta, hogy nyolc héten keresztül hetente egyszer lerészegedik, minden héten más alkoholos italt kipróbálva. A kutatók ezáltal megvizsgálhatták, hogy a különböző alkoholos italok fogyasztása másnap milyen és mennyire súlyos "tünteteket" okoz, valamint hogy pontosan milyen molekulák felelősek a rosszullét változatos tünetegyütteseiért.