2022-től az lesz az alapszabály, hogy jobb alapanyagokat kell használni az iskolai és az óvodai menzákon is, de azok persze drágábbak is.
Egy friss jogszabály alapvetően átalakítja az óvodák, iskolák és szociális intézmények részére biztosított étkezést. Ennek értelmében a 2022. január 1-től a közétkeztetésben felhasznált élelmiszerek legalább 60 százalékának hazai forrásból kell származnia, ez azonban áremelkedést is hozhat. Ezzel kapcsolatban már korábban felmerült a kérdés, vajon emelkedhet-e az iskolai menza ára - erre volt kíváncsi Vadai Ágnes DK-s országgyűlési képviselő is, a politikusnak az agrárminiszter válaszolt:
A közétkeztetésre vonatkozó közbeszerzési eljárások elbírálásakor eddig kizárólag az ár alapján döntöttek, a minőségi, származási szempontokat teljesen figyelmen kívül hagyva. Ennek a megváltoztatása érdekében az új szabályozást követően az ajánlatkérő már nem alkalmazhatja a legalacsonyabb árat egyedüli értékelési szempontként..."
- írja válaszában Nagy István. Ennek értelmében több, mint valószínű, hogy emelkedni fognak az iskolai és óvodai menzák árai. A szakmai szervezetek korábban úgy számoltak, hogy akár 30-40 százalékkal is növekedhetnek a nyersanyagárak és ezáltal a menza költsége.
A jogszabály megjelenése után a Magyar Közétkeztetők Szövetsége készített egy ajánlást. Számításaik szerint egy most 322 forintos óvodai ebéd jövőre 434 forintra, az iskolásoké 437-ről 589 forintra emelkedne. A gimnáziumokban jelenleg érvényes 522 forintos ebédár 705 forint lenne jövőre az ajánlás szerint.
