Erasmusszal utaztok külföldre a következő félévben? A csereprogram nemcsak a tanulásról szól, hanem a kulináris élményekről is. Megnéztük, milyen tradicionális sütiket kötelező megkóstolnotok, ha az öt legnépszerűbb Erasmus-ország valemelyikét választottátok.

1. Németország: Berliner

A Berliner egy klasszikus fánk, amelyet lekvárral, csokival, pezsgőkrémmel, sodóval, kávékrémmel vagy tojáslikőrrel töltenek meg. A sütit egész évben megtalálhatjátok a boltokban és a cukrászdákban - régen leginkább szilveszterkor és ünnepeken készítették el. Minden, amit eddig nem tudtatok az Erasmusról.

2. Franciaország: madeleine

Ezeket a kis, kagylóalakú sütiket teázás vagy kávézás közben lehet a leginkább élvezni: a klasszikus verzióban csak vanília és citrom van, de akár kakaóval, lekvárral és gyümölcsökkel is lehet gazdagítani a madeleine-t. A sütemény története még a XVII. századra nyúlik vissza: XV. Lajos állítólag éppen a vejét látogatta meg, a szakács egy vita miatt azonban még a desszert elkészítése előtt elhagyta a palotát. A helyzetet Madeleine, az egyik szobalány mentette meg a róla elnevezett sütikkel.

3. Spanyolország: crema catalana

A crema catalana (francia megfelelője a crème brûlée) egy citromos-fahéjas puding, amelyet kemény karamella fed. Főleg Katalóniában népszerű, úgyhogy ha Barcelonába mentek Erasmusszal, mindenképpen próbáljátok ki. Ilyen furcsa szokásokkal kell szembenéznetek: 20 meglepő dolog az Erasmus-országokról.

4. Hollandia: Banket

Ezt az édességet a hollandok főleg Mikulás napján és karácsonykor fogyasztják. A tésztát egy mandulatömb köré csavarják (ez a marcipánhoz hasonlít), majd megsütik. Hidegen és melegen is nagyon finom. Hollandiában népszerű a könnyű, tejszínhabbal töltött, csokibevonatú profiterol is, amelyet moorkopnak vagy bossche bolnak hívnak.

5. Olaszország: cannoli

A Szicíliából származó, de egész Olaszországban elterjedt cannoli egy hengeres sütemény, amelyet ricottával vagy sodóval töltenek meg, a henger két végét csoki- vagy citrusdarabkákkal, meggyel díszítik.

Campus life - evés-ivás, buli, könyv, kultúra kevés pénzből

Hol lehet 600 forintért ebédelni? A Corvinus-ELTE BTK-ELTE ÁJK háromszögben jártunk, első cikkünket itt, a másodikat itt olvashatjátok el. A BME és az ELTE lágymányosi campusához közeli olcsó éttermekről, menzákról itt olvashattok, az Óbudai Egyetem VIII. kerületi campusa körül található étkezdékről itt, az Üllői úti kínálatról pedig itt találtok infókat. A 300 forintos pizzaszeletek titkát itt árultuk el. Arról, hogy hogyan spórolhattok a tankönyveken, itt olvashattok. A 400-500 forintos színházjegyek titkát ebben a cikkünkben árultuk el, a négy legjobb karácsonyi vásárt pedig itt mutattuk be. A hallgatói élettel, szabadidővel és bulikkal kapcsolatos összes cikkünket itt olvashatjátok.

Tetszett a cikk? Kövess minket a Facebookon is, és nem fogsz lemaradni a fontos hírekről!